Gratin de tomates

Je l'ai fait ce midi, c'était très bon...

Pour 6 personnes

• 1,250 kg de tomates
  
• 25 ml de basilic
  
• 2 gousses d'ail
  
• 25 ml d'huile d'olive
  

Pâte

• 100 g de farine
  
• 75 g de chapelure
  
• A volonté : sel et poivre
  
• 50 g de parmesan
  
• 100 g de beurre salé froid
  
• 25 ml d'huile d'olive
  
• 50 ml de pignons de pin
  

1. Faites préchauffer le four, Th 7 ou 210°C.
   
2. Pelez les tomates avec l'éplucheur 2 en 1, coupez-les en 2, épépinez-les et disposez-les dans l'ultra plus 2L.
   
3. Ajoutez le basilic ciselé à l'aide des ciseaux ergonomiques, l'ail pressé et 25 ml d'huile d'olive, fermez le couvercle et faites cuire dans le four préchauffé 30 mn, Th 7 ou 210°C.
   
4. Préparez la pâte : dans un bol, déposez la farine, la chapelure, le sel, le poivre, le parmesan râpé à l'aide du moulin universel et le beurre salé froid coupé en petits morceaux : mélangez le tout à la fourchette jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.
   
5. Sortez l'ultra plus du four, répartissez le mélange du bol sur les tomates, arrosez des 25 ml d'huile d'olive, parsemez de pignons de pin et faites cuire à nouveau 30 mn, sans couvercle.
   

Je vous laisse déguster ce petit gratin...
(Je sais, j'ai laissé le nom des ustensiles Tupperware!!! C'est pour faire de la pub!!! )

quand est-ce tu nous invites pour qu'on goûte ?

T'as pas peur que je t'empoisonne... ?

du tout je vous ferais partager à toi et à joe mes talents culinaires également :!:

Punaise, avec ce vocabulaire, on dirait une rectte "Star-Trek"
J' ai l' air bête, moi,n avec ma vieille cocotte en fonte !!!

Dragolion a écrit:du tout je vous ferais partager à toi et à joe mes talents culinaires également :!:

Oh mais c'est très gentil ça!!! Merci pour l'invitation!!

Sinon pour le vocabulaire "star trek", ce n'est que le début... car ce ne sera pas la seule recette que je partagerai!!

Haaaaaaaaaaaa ben on a de la chance alors...........

J'ai plein de recettes à base de tomates... Pour l'été, c'est sympa...
Je vous le ferai découvrir... mais patience, car c'est quand même mon travail...

on à rosette69 qui est boucher, manana qui est cuisinière, y a plus qu'à organiser une bonne bouffffffff !!! excellent ...

azelle a écrit:on à rosette69 qui est boucher, manana qui est cuisinière, y a plus qu'à organiser une bonne bouffffffff !!! excellent ...

viiiiiiiii mais cuisinière tuperware..... pardon mais c'est quand même pôa pareil....

oui c'est vrai c'est différent... mais très bon aussi....
J'avoue que ce n'est pas du tout la même chose... cependant j'en profite chez tupp avec tous les produits que je gagne... je fais de sacrées économies!!! (hop un ti coup de pub!! ;-) )

Nat a écrit:

azelle a écrit:on à rosette69 qui est boucher, manana qui est cuisinière, y a plus qu'à organiser une bonne bouffffffff !!! excellent ...

viiiiiiiii mais cuisinière tuperware..... pardon mais c'est quand même pôa pareil....

moi jsuis souvent cuisto picard, mais il me refile jamais rien...............

Rho, il pourrait de temps en temps oublier de te compter un article quand même

Je confirme que la tarte à la moutarde / tomate de Tupper est super

Niveau Tupper, chuis pas mal au point aussi, y'a qu'à ouvrir mes placards, d'ailleurs j'crois qu'on pourrait faire une réunion rien qu'avec les miens.
(d'ailleurs à ce sujet, dans la gamme Flash, dommage qu'il n'y ait pas une capacité intermédiaire entre le 2.5L et le 4.3L... enfin bon j'dis ça, j'dis rien )