Canapés à ma façon

Rapide et super bon...

Pour 2 personnes:

-2 tranches de pain de mie
-2 tranches de pancetta
-1 grosse tomate (style tomate à farcir) ou 2 petites
-1 "boule" de mozzarella
-1 gousse d' ail
-basilic et huile d' olive



Faire chauffer le four à 180°C
Toaster le pain de mie (à la poële)
Emincer la tomate en rondelles ainsi que la mozzarella
Frotter le pain de mie avec la gousse d' ail, puis poser sur le pain (dans l' ordre): les rondelles de tomate, la tranche de pancetta, les tranches de mozzarella
Mettre au four pendant quelques minutes; c 'est prêt lorque la mozzarella est bien fondue
Saupoudrer d' un peu de basilic et, éventuellement, mettre un filet d' huile d' olive.
Se régaler.

Idéal avec une salade verte en accompagnement

C'est quoi la panceta ????????

Salut Nels.
la pancetta, c' est un genre de gros saucisson italien, un peu dans le style de la coppa (euh... tu connais...?), que tu peux d' ailleurs mettre à la place (moins gras mais plus sec).
Hop, un petit lien:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pancetta

Tu trouves ça soit au rayon charcuterie à la coupe en grande surface, sois emballé en libre service

J' oubliais: en été, les tomates sont "naturelles" (non poussées en serre), donc plus plus goûteuse, et ça se connait énormément sur cette recette

Et quand je pense qu'après le Fêtes on doit normallement se mettre au vert , c'est pas gagné avec Demi tour mais bon pourquoi se faire du mal quand on peut se faire du bien !!!!

Toto , c'a c'est de la méditation, tu sais des phrases qu'on essaye d'analyser sans parler mais bon avec la choucroute c'est peut être plus difficile

Demi tour dans la liste je crois que j'ai oublié : Allégées

Smack